【前言】【NOPC-003】銉嶃偑銉戙兂銈广儓銉曘偋銉嗐偅銉冦偡銉ャ儫銉ャ兗銈搞偄銉燰er.3 銉庛兗銉戙兂銉戙兂銈广儓銈炽儸銈偡銉с兂

中国东说念主稍稍有点动静就囤大米、面、肉还有盐之类的东西，印度可不会囤这些。

印度存洋葱，老匹夫没法存，存不了，由于天气太热，十来天就坏了。

政府囤货，拉到冻库冷冻起来，每次一囤就有两三百万吨，差未几给每个印度东说念主能囤两公斤。

如若印度政府不存着那么多洋葱，印度群众测度能把印度闹得底朝天。游行请愿齐算轻的了，说不定还能径直把总理给拉下马。

有时候，一颗洋葱就能解读出印度的经济，比股市这晴雨表齐准。

是以，有学者把印度的经济说成是“洋葱”，印度群众还会每隔个三五年，就让印度来一趟宽绰的“洋葱危急”。

【一、印度总理，成也洋葱，败也洋葱】

洋葱和印度的政事搭上关系，差未几在印度当代国度出现之前就有了。

印度国父甘地在早年指引印度进行改动那会，1918 年，古吉拉特邦出现了一场大饥馑。

熟年那会，这地点的印度农户能就着洋葱吃粗粮面，拼集能把肚子填饱。可遇上大饥馑，饭齐没得吃了，英国总揽者却还逼着他们交税。

当地农户没钱没物质交税，英国总揽者就把农户种洋葱的地圈起来了，还说拿收获的洋葱抵税。

这样一来，好多印度东说念主就得挨饿受死。

随着甘地搞改动的莫哈恩拉，只得领着老匹夫去偷洋葱。随后，莫哈恩拉就被英国总揽者给持了，还被关进了大牢。

甘地认为，如若有必要，就算被持一千回，偷洋葱这事也得干。

这粗俗便是洋葱政事当先的容颜，英迪拉可以说是头一个显着洋葱政事的东说念主。

英迪拉在 1966 年当上了印度总理，干了 10 多年。联系词，其后被东说念主民党的德赛和辛格给弄下了台。

英迪拉一直齐在准备着再行崛起，不外想要击败东说念主民党可没那么节略。

转倏得来到 1979 年，印度洋葱的价钱大幅攀升，国内群众为此极为不悦。源流，英迪拉没认为这能成为一个冲破的口子。

有那么一天，她瞅见一双新婚的浑家搞了一场洋葱主题的婚典，英迪拉这才反馈过来我方的契机到了。

这两口子在婚典上无谓鲜花，而是用洋葱，以此来抗议洋葱价钱疯涨。

英迪拉受到这个启发，把洋葱作念成项链，每天齐戴着这洋葱项链去进入竞选。

英迪拉每次搞竞选演讲的时候齐会说，一个连让东说念主民能目田吃上洋葱齐作念不到的政党，早就该下台啦。

英迪拉靠着这一招乘隙而入，在 1979 年的总理大选中得胜，况且一直连任到 1989 年。

可英迪拉的政敌，前总理德赛与辛格，由于没能把控好洋葱价钱，他俩所有这个词才当了 4 年总理就被撵下台了。

有东说念主把洋葱管制好了从而大得回胜，虽然也就有东说念主没管控好洋葱遵循一败涂地。

源流碰上事儿的是古杰拉尔，他在 1997 年上任，到了第二年，洋葱的价钱一下就涨到了 42 卢比一公斤，差未几是东说念主民币 4 元 2 一公斤。

印度群众为此纷繁走上街头进行抗议，致使还径直去抢洋葱，要知说念连国父齐说“偷洋葱不算偷”。

总理之位还没坐热乎的古杰拉尔，由于洋葱价钱猛涨，短短一年就下台了。

新总理瓦杰帕伊上任后，一直严慎地保险着印度东说念主民的洋葱目田。

谁能预见呢【NOPC-003】銉嶃偑銉戙兂銈广儓銉曘偋銉嗐偅銉冦偡銉ャ儫銉ャ兗銈搞偄銉燰er.3 銉庛兗銉戙兂銉戙兂銈广儓銈炽儸銈偡銉с兂，在 2004 年，洋葱根底就不受罢了了，价钱一下子翻了一倍，涨到了一公斤 35 卢比。

瓦杰帕伊政府焦躁忙慌地让一些商家，以 11.25 卢比一公斤的价钱向老匹夫大开供应。

但是，洋葱危急还没处置呢，伊人在线小色哥奇米这些商家拿次品充妙品，老匹夫根本不给与，遵循激励了规模更大的游行请愿，印度媒体大力嚷嚷“印度落泪”。

情况紧要的时候，瓦杰帕伊政府赶忙从中巴速即抢购了 2650 吨洋葱来应急。

印度是全球洋葱的主要产区，如故东南亚最大的洋葱出口国呢，这回破天荒头一遭得靠入口洋葱来罢了洋葱目田。

即便这样，也如故没能拦住瓦杰帕伊下台。

已经被英迪拉以洋葱问题弄下台的辛格，庄重反想后从洋葱入辖下手，得胜翻身。联系词辛格好像没吸取教会。

2010 年，印度的洋葱价钱猛地启动暴涨，辛格政府立地罢手了洋葱的出口。这一轮涨势相当狠恶，继续的技术还挺长。

在 2013 年，洋葱价钱竟然涨到了一公斤 100 多卢比。印度群众冲到街头，命令辛格下台，接着，莫迪得了个低廉，作念了总理。

莫迪在印度洋葱的管控上还算挺可以的，2023 年 3 月的时候，一公斤洋葱才两卢比。可到了 5 月，洋葱价钱猛地往上蹿，比及 8 月，竟然涨到了 63 卢比一公斤。

莫迪政府赶忙拿出洋家储备的两百多万斤洋葱，可这好像没啥用，洋葱价钱如故一个劲儿地往高潮。

莫迪政府径直把洋葱的出口关税提到了 40%，可这场洋葱危急，好像根底就莫得要停驻的意旨道理。

年底的时候，莫迪政府径直把洋葱出口给绝对箝制了，还放话说“一颗洋葱齐别想从印度出去”，况且声称这一禁令会一直继续到 2024 年 4 月。

一个小小的洋葱，咋就对印度这样紧要呢？

【二、3大原因让洋葱成为印度东说念主的命脉】

当先吃洋葱的，其实是印度的某些教徒。这些教徒一直茹素，技术长了，洋葱就变成了他们的主食之一。

这些教徒不光吃洋葱，还一个劲儿地夸洋葱好。吃着洋葱的同期，要么诵读诗词，要么唱歌舞蹈。

日久生情这话真没错，印度教徒吃着洋葱，渐渐就多情怀了。如若有一天没吃，心里就相当痛苦。

教徒们竟然把吃洋葱提到了精神的高度，将其跟空气和水放一块儿，一时一刻齐离不开。

内容上，就印度的地舆环境来说，洋葱不光是精神上的食品，更是因为环境的原因，让他们不得不无数吃洋葱。

我们国度有春夏秋冬四季，可印度呢，就唯一夏天和雨季。

天气太盛暑，让东说念主没啥胃口，饭不吃或者少吃，那就没劲儿干活。

印度东说念主想要让我方更有食欲，时时会吃许多辣椒和香料。是以，不少著名的辣椒和香料齐是印度产的。

在这些香料里，让专家印象最深的就得数咖喱了。

咖喱关于刺激食欲相当管用，但是呢，这种香料口味太重，得找另外一种食品来中庸一下。

专家齐晓得，洋葱煮好炒好是甜的，可以让咖喱的辛辣劲儿大大松开。另外，熟洋葱能让滋味更鲜，跟咖喱几乎是完好搭档。

而且在印度民间还有这样个说法，身上揣几颗洋葱，能带走些热量，会让东说念主觉着清沁肺腑。

这两个原因，齐是想让生活更好意思好，还有一个原因，那是为了活下去。

在莫迪政府的引颈下，印度果真履历了一段快速发展的阶段。

可印度的地皮太大，东说念主也太多，其发展相当不平衡。

2014 年那会，全印度有擢升 3.5 亿的东说念主，每天扫数的生活用度加起来还不到 10 元东说念主民币，这在外洋上齐被认定是空泛东说念主口。

关于将洋葱视为精神拜托的印度东说念主来说，穷乏洋葱，那便是精神上不得劲。而关于把洋葱看成增进食欲器具的印度东说念主，没了洋葱，最多也便是没啥胃口罢了。

不外呢，对这些空泛东说念主口来讲，如若没了洋葱，他们就得挨饿，连活命齐没法保证。

洋葱价钱如若猛涨，那几乎便是要他们的命。为了活下去，他们只可上街请愿游行，只可把没法保险他们活命的政府给弄下台。

专家无意会问啦，既然洋葱对印度东说念主民这样紧要，用力发展洋葱汲引不就行了？

印度的往届政府也不笨，心里澄澈是这样回事，可他们便是没目标对付形成洋葱危急的天灾与东说念主祸。

【三、洋葱危急的根源】

印度农业属于典型的看老天爷心理吃饭的行业，由于额外的风景成分，印度农业每年齐实实在在地处在难民涂炭的情景里。

一年当中的 2 月、3 月、4 月，在印度那是干旱的时候，亦然第一个收获的季节。

如若这三个月碰劲雨水很足，洋葱就能大丰充，这三个月然则褂讪洋葱价钱的要道时候。

如若这阵子干旱相当狠恶，让洋葱得益不好，时时就会给其后洋葱价钱猛涨埋下隐患。6 月到 11 月是印度的雨季，亦然印度的第二个丰充季。

印度的雨季跟中国的雨季不相似，不是一直下着毛毛细雨，而是哗啦哗啦地下大暴雨。夏收的洋葱，如若在这个时候没进行降温、防涝的处理，两周内就会烂掉。

头一个丰充季的时候，如若天气相当干旱，洋葱的灌溉就没法保险，洋葱的产量也就裁减了。

到了第二个丰充季，如若排水的设施配置不够，洋葱就得烂在地里。

如若莫得必备的冻库这类能降温的设施配置，洋葱就得烂在自个儿家里。以当下印度农业的情景来说，想要达到那样的水平，差得还远着呢。

可真确让印度东说念主感到愤恨的，时时不是无常的天气，而是放浪的东说念主祸。

农户收完洋葱，就在家里分级挑拣，然后把好的洋葱用农用车拉到政府法例的商场，批发给代理商。

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头一趟作念走动，政府会收 1%的管制费，代理商则要收 4%的佣金。

头一趟分拣剩下的那些洋葱次品，蓝本是能够加工成洋葱粉之类的干成品的，可印度当下莫得这类低级加工场，农户就只可把这些次品洋葱给扔了。

代理商把洋葱拿得手后，会作念第二次分拣。可即便如斯，洋葱到了各个地区，如故会有两成坏掉。

洋葱到了各邦的总销售商何处以后，总销售商会进行第三次分拣，接着再发给底下各地的分销商。

分销商经过第四次分拣，然后把东西摆上柜台，要不就批发给本小利微去卖。

这四次分拣，差未几会扔掉 40%傍边的坏洋葱，各级商贩还要加上所有这个词 20%的利润，涨价 60%之后，这才是滥用者终末拿得手的价钱。

这是宽绰的过程，如若碰上洋葱涨价，代理商、总经销商还有分销商，时时齐会惜售囤货，使得价钱猛涨的洋葱涨得更狠恶。

天灾东说念主祸一齐来，印度的洋葱危急差未几每隔三五年就要爆发一趟。

在农业实力跟在朝才能还没进一步变好之前，印度短期内想解脱这个洋葱罗网，拦阻易！

【参考贵府】

环球网 「史海回眸」印度总理曾因洋葱“下台”。[OL].2023.08.16.

新京报外事儿：印度又遇到“洋葱危急”？[OL].2023.08.20.

中国后生网：印度又“爆”了【NOPC-003】銉嶃偑銉戙兂銈广儓銉曘偋銉嗐偅銉冦偡銉ャ儫銉ャ兗銈搞偄銉燰er.3 銉庛兗銉戙兂銉戙兂銈广儓銈炽儸銈偡銉с兂，此次照样辣眼睛……[OL].2020.09.22.